วิธีเก็บขนมปังให้อยู่ได้นานโดยไม่เสียความอร่อย

ขนมปังที่ไม่มีสารกันบูดจะเสียเร็วกว่าขนมปังตามท้องตลาดทั่วไป การเก็บรักษาที่ถูกวิธีจึงสำคัญมาก

สำหรับขนมปังที่จะทานภายใน 2-3 วัน ให้เก็บในถุงกระดาษหรือถุงผ้าที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงการแช่ตู้เย็นเพราะจะทำให้ขนมปังแข็งเร็วขึ้น

หากต้องการเก็บนานกว่านั้น แนะนำให้หั่นเป็นแผ่นแล้วแช่แข็งในถุงซิปล็อค เมื่อจะทานก็นำออกมาอบหรือปิ้งได้เลย รสชาติแทบไม่ต่างจากวันที่ซื้อ

อีกเคล็ดลับคือการห่อด้วยผ้าขาวบางก่อนใส่ถุง จะช่วยดูดความชื้นส่วนเกินทำให้เปลือกยังคงกรอบอยู่